無論是重量訓練、跑步、間歇運動或一般健身，運動本質上都是「刺激身體、引發調節與修復」的過程。要讓身體從訓練中獲得真正的成效——包括維持運動表現、支持肌肉合成、促進日常代謝——營養補充都是不可或缺的一環。

一、運動是「破壞」與「重建」的循環

運動時，身體會產生以下變化：

1. 能量消耗增加

肌肉需要大量 ATP，因此會快速使用肌肉與肝臟儲存的 肝糖（碳水化合物形式儲存的能量）。

2. 肌肉纖維受到刺激

重量訓練或中高強度運動會讓肌肉纖維產生微小應力，身體需要進行修復來回到穩定狀態。

3. 蛋白質周轉率加快

運動後 24–48 小時內，肌肉的蛋白質合成與分解處於活躍狀態，這段時間需要更多胺基酸與相關營養素。

因此——不補充營養，不只是「恢復比較慢」，也會讓運動效果大幅下降。

二、運動前後營養補充的科學原理

運動前：補能量讓訓練有效率

運動前 1–2 小時攝取 適量碳水化合物（如飯、麵、水果）有助於支持穩定的能量來源，使訓練過程不容易疲乏。
部分健身者會搭配少量蛋白質或胜肽，為肌肉提供基礎氨基酸來源。

運動後：補修復所需材料

運動後以「補充與修復」為重點：

• 碳水化合物：補回消耗的肝糖
• 蛋白質或胜肽：提供肌肉修復所需的胺基酸

在此階段，人體的營養吸收會較敏感，也較能利用外來營養來支持肌肉組成。

三、澱粉（碳水化合物）vs. 蛋白質 vs. 胜肽：運動補充的差異

1. 澱粉（碳水化合物）

功能：提供能量、維持運動表現
適合：運動前、長時間訓練後
不直接參與肌肉結構，但會影響恢復速度。

2. 蛋白質

功能：提供胺基酸來源，支持身體維持正常的蛋白質合成
特性：大分子，需要消化分解
吸收時間：較慢

蛋白質有助於日常營養補充，但運動後立即攝取時，部分人可能會感覺吸收較慢或腸胃負擔感較重。

3. 小分子胜肽

功能：提供更容易吸收的短鏈胺基酸來源
特性：分子量小、結構短、吸收過程較簡單
吸收時間：相對快速

小分子胜肽由於已是短鏈形式，能夠在消化系統中更迅速被吸收，對於運動後希望快速補充營養的人，具有實用性上的優勢。

在科學界，胜肽被認為是：

• 介於蛋白質與胺基酸之間的中間型態
• 結構純粹、容易利用
• 可支持身體在運動後的營養補充需求

四、為什麼越來越多人選擇「胜肽」作為運動營養？

以下從科學與實際使用角度說明：

1. 吸收速度快

胜肽不需要長時間消化，可較快速提供短鏈胺基酸，對於需要在運動後立即補充營養的人是一大優勢。

2. 對腸胃友善

許多健身者運動後較難攝取大量食物，胜肽的低負擔吸收特性，成為更容易入口的選擇。

3. 能與碳水一起補充

運動後若與碳水化合物一起攝取，可同時補回能量與營養原料，使恢復過程更完整。

4. 胜肽的鏈段結構多元

天然存在的多鏈段胜肽提供多樣化胺基酸組合，有助於支持身體在運動後的營養代謝。

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運動前後補充 胜肽滴丸，能為身體帶來更有效率的營養支持。胜肽是介於胺基酸與蛋白質之間的小分子鏈，具有好吸收、好利用的特性。

運動前補充: 有助於提供身體建構肌肉所需的基本材料。

運動後補充: 協助身體快速回補流失的胺基酸來源，支持肌肉的正常修復流程。